المهم نوعية الطعام وليس كميته

المهم نوعية الطعام وليس كميته….

دعوة لمراقبةالأغذيةفي المدارس •
تحذير من رقائق البطاطا والحلويات والشوكولا •
وجبة الفطور تقي من البدانة
مع عودة أبنائنا الى مدارسهم يعود قلق الأهل بسبب ضعف الشهية عند بعض الأطفال وعدم انتظام موعد طعامهم أو اعتمادهم على الوجبات الغذائية الرئيسية، كما أن الأهل كثيراً ما يهملون هذه الواجبات وبخاصة منها وجبة الفطور نزولاً عند رغبتهم، إما بسبب ضيق الوقت صباحاً أو لعدم استعداد الطفل لتقبل الطعام صباحاً، متناسين أهمية هذه الوجبة للكبار والصغار معاً، حيث يتركون للطفل حرية تناول مأكولات في المدرسة قد تضره أكثر مما تنفعه و في أحيان كثيرة يعود الطفل الى المنزل من دون أن يتناول شيئاً مما ينعكس سلباً على الطفل.
ولوجبة الفطور أهمية كبيرة فهي تساعد في الحفاظ على الحضور الذهني في مستوى جيد، كما أنها تزود الشخص بفوائد عدة، فعدا عن أنها تحسن من تلبية الحاجات الغذائية اليومية المختلفة، فهي تزيد من الوارد الكلي للألياف الغذائية مع ما تحمله من فوائد هضمية كبيرة...
ويؤكد الدكتور محمود بوظو في كتابه ( التغذية الحديثة من العلم الى التطبيق ) إن وجبة الفطور تحسن من توزع العناصر الثلاث ( الدسم -البروتينات – السكريات ) على مدار الاستهلاك الغذائي اليومي، وقد ثبت دورها في الوقاية من حدوث البدانة، كما أن لها دوراً في تنظيم الشهية ومن ميزات هذه الوجبة أيضاً الحفاظ على ثبات في حالة الشبع حتى موعد الوجبة التالية، وتنقص من الإحساس بالجوع قبل حلول موعد وجبة الغذاء.
فوجبة الفطور وجبة أساسية مهمة للتوازن الاستقلابي في الجسم وعلى الأهل تعويد أطفالهم على تناول هذه الوجبة التي تمد الطفل بالنشاط والقدرة على التركيز.
محتويات الوجبة
وتقول الدكتورة راوية الشامي الاختصاصية بالتغذية السريرية رداً على سؤال مجلة البيئة والصحة: إن التلاميذ الذين يمضون فترة طويلة بالمدرسة حوالي ( 6-8 ) ساعات حسب الدوام يحتاجون الى وجبتي طعام إحداهما صغيرة والثانية كبيرة إضافة طعام الفطور الذي يجب أن يتناوله الطفل قبل الذهاب الى المدرسة والذي يعتبر من الوجبات الهامة والأساسية للطفل لتمنحه النشاط والقدرة على التركيز ويكون تحصيله أفضل. وهنا يجب الاهتمام بمحتويات هذه الوجبة فمثلاً يمكن أن يقدم للتلميذ كأس من الحليب مع سندويشة من الجبن أو اللبن ونصف كأس من عصير الفواكه، فالمهم هو نوعية الطعام المقدم للطفل وليس الكمية، والذي يجب أن يحتوي على البروتينات الموجودة في اللحم والدجاج والسمك والجبن... والنشويات الموجود في الخبز والرز والمعكرونة الخ...والفواكه والحليب مع الاهتمام بشكل كبير بالخضار.
ولكي يكتسب الطفل عادات غذائية سليمة يجب أن نعوده الابتعاد عن الدهون ( رقائق البطاطا – الحلويات – الشوكولا ) ويجب على الأهل إكساب الطفل العادات الغذائية الصحية الجيدة منذ فترة مبكرة من العمر.
إن الهدف من هذه الوجبات هو تزويد التلاميذ بالطاقة التي تؤمنها النشويات والبروتينات لمساعدتهم على أكمال يومهم بنشاط. فالطعام الغني بالسكر السريع مثل الشوكولا – رقائق البطاطا – السكاكر- الحلويات ) تسبب شعوراً بالتعب والنعاس .
إن تنظيم الطعام مهم جداً في كل مراحل العمر ففي المراحل الأولى من المدرسة ( الروضة ) يجب أن يقدم للطفل المجموعات الخمس من المغذيات ( النشويات - الخضار – الفواكه - البروتينات – الدسم) مع أهمية تقديم الفواكه مع الطعام ففي هذه المرحلة يتعلم الطفل ويتعرف على الأنواع المختلفة للطعام ويكتسب العادات السليمة والصحية.
أما بالنسبة للمرحلة الابتدائية ( من العمر 6-11 سنة ) يجب الحرص على عدم إضافة المواد الدهنية إلى النشويات بكميات كبيرة فالمدارس التي تقدم وجبة طعام، يجب أن تحرص على تقديم طعام صحي، مثلاً استبدال البطاطا المقلية بالبطاطا المشوية.
وفي مرحلة ( 12 عاماً ) الى المراحل الأعلى يميل المراهقون الى تخفيف كمية الطعام خوفاً من البدانة لذلك من الضروري الاعتناء بنوعية الطعام لنؤمن لهم حاجاتهم من الفيتامينات والمعادن.
ويجب على الأهل عدم الاعتماد على ما يقدم لأبنائهم في المدرسة بل عليهم متابعة هذا الأمر في المدرسة والاستمرار في البيت وبخاصة عند تقديم وجبة العشاء.
مع الاهتمام الشديد والحرص على الرياضة اليومية التي كثيراً ما تهمل من أجل متابعة الدراسة والتحصيل دون إدراك لأهمية ساعة الرياضة في إعطاء الطفل النشاط والقدرة على الاستيعاب والحرص كل الحرص على النوم الباكر لتأمين الراحة والهدوء والتوازن النفسي والجسدي للطفل.
محمد بيطاري

مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكور
مشكور



مشكور
مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكورمشكورمشكور

يعطيـــــــــــك الـــــــــــــف عااااافيــــــــــــــــــــه

مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكور
مشكور



مشكور
مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور مشكورمشكورمشكور

سلمت يداك أخ محمد
جميل جدا